В первый период реформ (1991-1998 гг.) производство сельскохозяйственной продукции в России систематически сокращалось и составило в 1998 г. только 55% к уровню 1990 г. После 1998 г. в сельском хозяйстве наблюдается последовательный рост с некоторыми отступлениями от основной тенденции в 2002-2003 гг., 2009-2012 гг. Однако уровень 1990 г. не достигнут. В 2010 г. производство продукции составило только 72,2%, а в 2012 – 95,3%, то есть кризис не преодолен.
Только в пяти регионах в 2010 г. был превышен уровень производства, достигнутый в 1990 г. К их числу относится Белгородская область. Липецкая область относится к группе субъектов РФ, в которой индексы роста составляют 80-100%; Воронежская, Курская и Тамбовская области вошли в группу с индексом роста 50-80%.
Основной прирост сельскохозяйственной продукции в стране обеспечивают 1-2 тысячи крупных предприятий. Это подводит к выводу о том, что в России наблюдается рост сельскохозяйственного производства в отдельных точках, а вокруг этих очагов существуют огромные зоны запустения.
2016-06-24 МЫ, НАРОД, ДЛЯ НИХ НИЧТО. ПИСЬМО В РЕДАКЦИЮ
Боль народная за миллионы павших на полях сражений Великой Отечественной останется в наших сердцах и памяти навсегда, ее невозможно приглушить в сердцах поколений. Кровопролитная, крайне жестокая и разрушительная война оставила громадное количество советских детей той жуткой войны без отцов и матерей. Тяготы и лишения легли на плечи 3-10 летних ребят тяжким грузом. Потом отчизна бросила их на восстановление народного хозяйства, и здесь, на стройках, заводах и полях они стали одной из главных движущих сил нашего социалистического общества. Многие честно проработали на благо отчизны по тридцать, сорок, пятьдесят лет…
Но почему же сегодня нынешние правители России – потомки героев-победителей не желают понять этой боли. Теперь те дети – седовласые старцы, но и сегодня мы помогаем нашей стране, чем можем. Иногда преодолевая душевную боль и телесные болезни. Но пора бы и про нас, наконец, вспомнить! Живем за мизерную плату, некоторые вынуждены на старости лет подрабатывать медсестрами, нянечками, дворниками, дабы свести концы с концами. И практически никаких льгот! Но почему? Разве мы не заслужили более чуткого к себе отношения?
А в это время российские олигархи и т.н. топ-менеджеры госкорпораций, типа Газпрома, Роснефти или Роснано жируют в прямом и переносном смысле этого слова, они получают миллионные зарплаты и премии, «приросли» своими задами к дорогим кожаным креслам и не планируют их освобождать. Они просто забыли, что значит, по-настоящему работать, работать не на себя - любимых, а на благо родины и народа. Мы, народ, для них ничто!
Но куда смотрит гарант российской Конституции Президент Путин? И чем, кроме красивых слов, помогает старикам губернатор Гордеев?
В.М. Веретенина,
ветеран труда,
дочь погибшего офицера-коммуниста
2016-06-24 ДЕГРАДАЦИЯ СЕЛА ПРОДОЛЖАЕТСЯ
По данным переписи населения, число сельских населенных пунктов, в которых нет жителей, возросло с 13,1 тыс. до 19,4 тыс. В настоящее время каждое третье село в России насчитывает менее 10 жителей. Процесс сокращения показателей сельской социальной инфраструктуры приостановить не удается. Обеспеченность местами в детских садах в 2010 г. составила 487 мест на 1000 детей в возрасте от 1 года до 6 лет по сравнению с 2009 г. (494 места). Сеть общеобразовательных учреждений в 2009 г. сократилась на 1,7 тыс. единиц (4,7%), в 2010 г. – на 2,1 тыс. единиц (6,1%). Сократилась мощность амбулаторно-поликлинических учреждений – на 9,4 тыс. посещений в смену, число станций скорой помощи – на 80 единиц.
Из-за курса на концентрацию сети объектов образования, здравоохранения и культуры в крупные центры (под флагом перехода на прогрессивные стандарты) в условиях неразвитости дорожной сети, мобильных и дистанционных форм обслуживания резко снижается доступность для сельского населения образовательных, медицинских, культурных, торговых и бытовых услуг. Остро стоит проблема обеспечения жителей сельских территорий питьевой водой, выбытие водопроводных сетей из-за плохого технического состояния опережает ввод. Телефонная плотность в сельских населенных пунктах в 2,4 раза меньше, чем в городах. Около 1/3 сельских поселений еще не имеет подъездов к дорогам с твердым покрытием.
2016-06-24 ДИАГНОЗ - ВРЕДИТЕЛЬСТВО
В стране рецессия, девальвация, инфляция, и власть не может справиться с этим. Но ведь за опытом далеко ходить не надо! После войны страна была в более тяжёлом состоянии, но в те времена ежегодно строилось по полторы тысячи заводов и фабрик, страна получала продукцию, рабочие места и выходила из нищеты. При этом не продавала государственное имущество, а, наоборот, накапливала золото.
Сколько тысяч заводов построили за два кризисных года? Сколько рабочих мест создали? Обещали создать 25 миллионов(!) — сделали наоборот: отобрали рабочие места у 4,5 миллиона граждан. Обещали поднять уровень жизни — зарплату урезали, пенсии сократили, да ещё народ загнали в долговую яму ипотеки.
В кризис надо предоставлять дешёвые кредиты, а у нас, наоборот, их заперли высокой ключевой ставкой и не дают развиваться экономике. Надо увеличивать инвестиции в экономику, а правительство их сокращает. Надо снижать налоговое бремя, а правительство увеличивает. Надо повышать потребительский спрос, а правительство его понижает. При этом в качестве антикризисных мер оно намерено поддерживать жилищное строительство, автопром, лёгкую промышленность, транспортное машиностроение. Но только зачем? Без повышения потребительского спроса продукция этих отраслей не будет востребована, предприятия будут работать на склад.
Кто будет покупать автомобили и квартиры, если реально располагаемые денежные доходы уменьшились на 3,5%, реальная зарплата сократилась почти на 10%? Рост цен составил более 12%. Продовольственные товары подорожали в среднем на 20,8%. Это послужило фактором снижения экономической активности во всех отраслях экономики.
Россия вкладывает в человеческий капитал – в образование, медицину, науку, культуру, массовый спорт - в среднем в четыре раза меньше, чем страны Евросоюза. И эти цифры всё время понижаются. При СССР вкладывали суммарно 30–33% всего бюджета. Сейчас - менее 10%. Свою обязанность заботиться о человеке государство скинуло на самого человека.
2016-06-24 ПЯТЬ КИТОВ ВЫЖИВАНИЯ
Исследования социологов показывают, что примерно половина российского населения, живущего вне пределов крупных городов и нефтегазовых разработок, выпала из современной рыночной экономики и существует фактически за счет натурального хозяйства.
Оно, в свою очередь, держится на огородах, а также сборе грибов и ягод, отходничестве (давно вроде бы забытое слово!) и гаражах, в которых что-то мастерят для себя и соседей. Есть и другие варианты. Например, в краснодарском городе Лабинске, население которого составляет 60 тыс. человек, около трети населения занято на производстве мехов и шкур. Северо-восток Воронежской области производит пуховые платки и прочие изделия.
Примеров можно назвать сотни. Опрос показал, что экономику провинциальной России держат пять китов.
Первый — всё то же натуральное хозяйство.
Второй — «дачная» экономика. Близко к натуральному хозяйству, но полностью не способно прокормить производителя. Кстати, в России самое большое в мире количество дач, по данным ВШЭ, — более 60 млн.
Третий — это так называемая «распределенная мануфактура». Это типичный образчик средневекового ручного производства. Его организатор ездит по деревням и распределяет точечные заказы по мизерной плате: стрижку овец и коз, производство пряжи, а после изготовление конечных изделий, например, пуховых платков.
2016-06-24 РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
Рыба – полезный и вкусный продукт. Специалисты рекомендуют употреблять ее не менее двух раз в неделю. Она содержит витамины A, Д, E, кальций, йод, железо, магний, фосфор, селен, цинк, а так же (как и куриное мясо) очень качественный белок, который хорошо усваивается человеческим организмом. Он в свою очередь содержит практически все нужные организму незаменимые аминокислоты.
Щи зелёные с рыбой.
Подготовить рыбные филеи, нарезать порционными кусками. Головы, хвосты, кости поставить варить, добавив специи. Перебранные листья щавеля, крапивы или шпината отварить и протереть через сито вместе с отваром. Нарезать тонкими кружочками морковь, нашинковать репчатый лук, слегка обжарить. Порционные куски рыбы посолить, обвалять в муке и обжарить до полуготовности с обеих сторон. Процедить отвар, в котором варились головы, и соединить его с пюре из щавеля, крапивы и обжаренными овощами. Добавить рыбу, соль по вкусу и варить ещё 12-15 минут. Подавать, заправив сметаной и варёным яйцом.
На 1000г рыбы – по 300г щавеля, крапивы или шпината, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 головку репчатого лука, 2 моркови, 1 лавровый лист, 3-5 горошин перца, по 1 ст. ложке муки и масла, 100г сметаны, яйца, соль и молотый перец по вкусу.
2016-06-24 ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМОЕ СОДЕРЖАНИЕ НИТРАТОВ В ПРОДУКТАХ ОВОЩЕВОДСТВА ОТКРЫТОГО ГРУНТА в мг\кг
С приходом к власти М.Горбачёва, населению предложены и узаконены худшие, чем прежде, продукты питания. Это ГОСТ, а на самом деле продукты реализуются с многократными нарушениями, несущими угрозу многих серьезных заболеваний. Это видно из таблицы ниже.
2016-06-24 РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ПРЕДУПРЕЖДАЕТ О ПОЯВЛЕНИИ СТАРОЙ РЫБЫ НА РЫНКЕ РОССИИ
Россельхознадзор предупреждает о появлении на российском рынке старой рыбы От Россельхознадзора поступило предупреждение о том, что в западных регионах России, Сибири и на территории Дальнего Востока может массово поступить в продажу залежалая и потерявшая качество рыба семейства лососевых. В преддверии наважьей путины 2016 года во Владивостоке инспектора Россельхознадзора пресекли крупную партию готовой к реализации прошлогодней сахалинской наваги, которая просрочена более чем на три месяца.
В ведомстве отмечают, что многие владельцы не смогли реализовать прошлогодний улов в связи с высокой стоимостью на лососевые, в то время как доходы населения на фоне экономического кризиса упали, соответственно снизилась и покупательская способность. В результате много рыбы из прошлогоднего улова осталось лежать на складах морозильного хранения, где далеко не всегда соблюдается нужный температурный режим. Из сообщения Россельхознадзора следует, что именно сейчас, когда на рынке появятся первые партии свежей рыбной продукции, под её видом может случиться массовый выброс прошлогодней рыбы, которая уже потеряла своё качество.
